Les fleurs

Tout savoir sur les fleurs, des plantes aux bouquets

Les fleurs du jardin ou de la jardinerie jalonnent les petits et les grands événements de notre vie :
- éléments de décoration, elles sont aussi les accessoires indispensables lors des cérémoniaux religieux et des occasions festives.
- éphémères, lorsqu'elles sont coupées, elles peuvent durer un an et beaucoup plus quand elles sont à planter.
Les fleurs transforment l'atmosphère d'une pièce mais ont aussi une haute valeur symbolique.

L'histoire des fleurs du jardin

Des personnages historiques avaient un tel engouement pour certaines fleurs que leur nom y est encore associé. Pour d'autres ce sont les circonstances exceptionnelles, associées à une fleur, qui sont à l'origine de l'association.
Quelques anecdotes : C'est le cas de la violette, que l'on ne peut qu'associer à Napoléon. Sa passion pour cette fleur est née de sa rencontre avec Joséphine de Beauharnais, qui lui remit le bouquet qu'elle arborait à la ceinture ce jour-là. Durant son exil à l'Ile d'Elbe, les partisans de Napoléon se reconnaissaient par ces mots: "Aimez-vous les violettes?".
Le genêt, dont Geoffroi d'Anjou avait orné son casque pour un pèlerinage en Terre Sainte lui valut le surnom de Prince Plantagenêt. Ainsi commença la dynastie des Plantagenêt.
Le Camélia était la seule fleur supportée par Marie Duplessis, maîtresse d'Alexandre Dumas fils, qui transpose son personnage dans "La Dame aux Camélias"
Hortensia: Ce nom a été donné à la fleur rapportée du Japon par l'expédition à laquelle participa Hortense Lepeaute, première femme à avoir effectué le tour du monde. En 1918, les soldats du front offrirent des giroflées à Clémenceau, lors d'une inspection. Il fut enterré, à sa demande, avec ce bouquet de giroflées.
Clovis a pu échapper aux Wisigoths grâce aux iris d'eau plantés dans le lit d'un ruisseau, montrant que ce cours d'eau pouvait être traversé. L'iris devint alors l'emblême de Clovis et apparut sur ses armoiries. Le lys, symbole royal par exellence, apparaîtra bien plus tard

Acheter et planter des fleurs en fonction de leur signifaication

C'est Lady Mary Wortley Montague, épouse de l'ambassadeur anglais de Constantinople qui codifia et introduit en Europe le "langage des fleurs" au début du XVIIéme siècle.
Les 3 couleurs de l'amour des fleurs de jardinerie sont :
- le rouge (passion et loyauté)
- le rose (tendresse)
- le blanc (pureté)
En panaché, ou en composition, vous pouvez bien-sûr envoyer ce que vous souhaitez selon votre budget, votre déférence ou votre attachement à la personne fêtée. Voici pour les nostalgiques et les romantiques les messages véhiculés par les principales fleurs. L'anniversaire, peu notament se symboliser avec 1 fleur par année (comme les bougies) Pour les roses, la coutume veut que l'on offre toujours un nombre impair, en-dessous de 10 et c'est sans importance au delà ! Pour vraiment marquer le coup, la douzaine est l'unité de base... Glisser une rose rouge dans un bouquet, c'est déclarer son amour. Amusez-vous à communiquer à travers la symbolique des fleurs que vous achetez en jardinerie !

Réaliser un bouquet de fleurs simple

Le bouquet rond de fleurs est le bouquet de fleurs de base du travail de fleuriste : très demandé, il met en valeur et en harmonie les fleurs coupées désirées. Le terme approprié serait plutôt celui de "bouquetde fleurs demi-sphérique", le but étant de former une demi sphère avec ses fleurs, non pas une sphère complète.
Préparer d'abord les végétaux, les fleurs (nettoyer les feuilles jusqu'au tiers de la tige environ et recouper les en biseau). Positionner votre main en fonction de la quantité de végétaux. Vriller ensuite les tiges dans un seul et unique sens (des tiges croisées ont de grands risques de se casser) tout en répartissant harmonieusement les fleurs jusqu'à l'assise. Lier avec solidité et soin toutes les fleurs (l'épaisseur du lien ne doit JAMAIS excéder 1 cm de largeur) et votre bouquet de fleurs est terminé.